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尖沙咀的海防道只要是在尖沙咀逛街的遊客們,應該幾乎都會走過這條路
但如果不是在地人也沒有看旅遊書的話,可能不會往那個方向走
也不會知道在這裡一處居然有小吃攤
而德發之所以有名就是因為它的牛丸鮮Q彈牙
雖然只是在臨時街市的幾張桌子、幾張摺凳,沒有裝潢可言
但地道的香港味絕對濃郁
德發牛丸是在五十多年前由一對郭氏兄弟所創,一開始是在天星碼頭及北京道一號附近擺攤
之後才遷入海防道臨時街市,因為舖頭剛好在九龍公園徑行車天橋下,街坊們也稱它為橋底牛丸
德發的牛丸每天以新鮮牛肉打製,爽口有彈性
再加入陳皮、胡椒及莞荽去除牛膻味
不只街坊、上班族、觀光客前往,也有許多名人前往一嚐味道
從尖沙咀地鐵站A1出口沿著海防道走,也就是沿著海防道往廣東道、海港城方向
步行約3-5分鐘會看到有個天橋,天橋下有個”海防道臨時街市”的標示
不要懷疑,走進去就對了!
進去後會看到右邊有花店
接著前方有個需要你低身過的地方
過了之後就看到前方有小吃攤位!
嘿嘿~就是這裡啦!
有牛丸、牛腩、牛什、牛根可以選,可以選單拼或雙拼,雙拼是可以選二種配料
再選配粉(河粉)、麵、米(米粉)
當然如果吃不下一碗麵,也可以選牛丸湯。
牛腩、牛丸雙拼
吃完鹹的也想來點甜的嗎?
德發隔壁的合香園有咖央多、紅豆冰推廌
而且可以一起下單,不用分二家點
下次來尖沙咀逛街血拼之餘也來一嚐地道的隱藏版美味小吃吧~^^
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